MEZCAL
HISTORIA, ELABORACIÓN Y CÓCTELES DEL LICOR ARTESANAL
IVA incluido
Descripción
Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilación y una guía en profundidad de los agaves silvestres más usados para su producción, y cómo contribuye cada uno de ellos con su particular matiz al sabor final. Ofrece además una cincuentena de recetas procedentes de una selección de los mejores bares especializados en mezcal.Estado: Disponible para compra online en 4-5 días
Disponibilidad
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DetallesTIMUN MAS
2018
240 Páginas
Formato: Otros
ISBN: 9788448024253
Idioma: CASTELLANOTraductor: GONZÁLEZ LICERAS, IRENE
Materia: Vinos | Infusiones | Otras bebidas